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辣炒蛏子的做法

更新时间  2022-01-01 01:13 阅读
本文摘要:“海鲜小炒,味道鲜美,小酒不可或缺。” 食材明细主料蛏子500g甜辣酱适度辅料植物油1勺葱2根姜适度胡萝卜适度小米椒1个盐适量麻辣口味油炸工艺数小时耗时普通可玩性甜油炸蛏子的作法步骤1刚买回来的蛏子,用盆装水放盐,泡2小时,让它呼整洁沙。 2用清水刷洗整洁表面。3沥水可用。4准备好姜丝、葱丝、胡萝卜丝,小米椒磨碎。 5打算一锅热水。6蛏子汆毛巾一下,可特少许配料去腥。7用力毛巾一下,沥水捞起。 8略为燕一下,去壳,把蛏子肉放入来,去除壳上的黑边。9打气起锅。

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“海鲜小炒,味道鲜美,小酒不可或缺。” 食材明细主料蛏子500g甜辣酱适度辅料植物油1勺葱2根姜适度胡萝卜适度小米椒1个盐适量麻辣口味油炸工艺数小时耗时普通可玩性甜油炸蛏子的作法步骤1刚买回来的蛏子,用盆装水放盐,泡2小时,让它呼整洁沙。

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2用清水刷洗整洁表面。3沥水可用。4准备好姜丝、葱丝、胡萝卜丝,小米椒磨碎。

5打算一锅热水。6蛏子汆毛巾一下,可特少许配料去腥。7用力毛巾一下,沥水捞起。

8略为燕一下,去壳,把蛏子肉放入来,去除壳上的黑边。9打气起锅。10先下姜丝炒香。

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11再行重新加入胡萝卜丝煸炒至半熟。12再行重新加入葱丝,用力翻炒一下。13然后放入甜辣酱,炒匀。14放入蛏子肉翻炒均匀分布。

15装盘,马利亚上小米椒。小窍门1.新鲜蛏子买回来一定要让它呼整洁沙。2.喜辣的小伙伴可以在翻炒的时候就重新加入小米椒,并且可以加量。

3.对腥味脆弱的小伙伴可以必要加料酒等去腥。


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